Яндекс.Метрика

Russian Barista Marathon 2014

С 26 по 28 марта 2014 г. на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет самое значимое событие в кофейном мире – ХII Российский чемпионат бариста, являющийся отборочным этапом мирового WBC (World Barista Championship). Это ежегодное событие на три дня собирает под одной крышей представителей всех отраслей кофейной индустрии, начиная от представителей кофеен, производителей и дистрибьюторов кофейного оборудования, поставщиков зеленого кофе в Россию и заканчивая другими компаниями, представляющими продукцию для кофейного рынка.


В Russian Barista Marathon примут участие самые опытные и выдающиеся специалисты кофейного дела – люди, посвятившие свою жизнь и профессиональную деятельность развитию культуры кофе в России.

По правилам классического чемпионата участники готовят для судей четыре эспрессо, четырекапучино и четыре авторских напитка. Авторский напиток должен раскрыть вкус эспрессос неожиданной стороны за счет оригинальной рецептуры, разработанной самим участником.

Оценивать выступление участников чемпионата будут сертифицированные судьи из России и приглашенные специалисты из других стран (мировые судьи). Судейская команда состоит из главного судьи, судей вкуса и техники. 

Под эгидой SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) пройдут также несколько чемпионатов по различным кофейным направлениям: «Latte Art», «Cup Tasters», «Brewers Cup», «Coffee in Good Spirits.

«Coffee in Good Spirits» – соревнование по приготовлению коктейлей на основе кофе и алкогольных напитков. 

«Latte Art» – соревнование по навыкам создания рисунков на кофе при помощи вливания взбитого молока  в эспрессо

«Cup Tasters» – соревнование по умению точно различать вкусовые оттенки кофе

«Brewers Cup» – соревнование по завариванию кофе альтернативными способами 

Победители этих чемпионатов будут представлять нашу страну в Римини (Италия) и Мельбурне (Австралия).

В рамках RUSSIAN BARISTA MARATHON будет организована выставка, на территории которой будут размещены стенды с информационными материалами и продукцией компаний, представляющих все сферы кофейной индустрии. Будут проходить мастер-классы, семинары по кофейной тематике и дегустации кофейных напитков, что без сомнения будет интересно не только профессионалам, но и всем ценителям кофе!

Предполагаемое количество участников: около 2000 человек, включая аудиторию в интернете и СМИ, более 50 городов России.

В 2014 году Российский чемпионат бариста в очередной раз станет площадкой для обмена опытом среди бариста, налаживания деловых отношений представителей кофейного мира. 

Конкурсы и мероприятия

С Международным днем бармена!

Французов назвали главными любителями виски в мире

Фестиваль рома в Санкт-Петербурге

Водка с копченым лососем

Битва барменов в Барнауле

Югорский коктейль 2015

Diageo Reserve World Class

Сироп Лесной орех. Новинка!

Воронежские бармены победили на всероссийском турнире «Стойка на стойку»

Мастер-классы Jameson в Крыму

Друзья, у нас отличная новость! #марсельживи

Speed Mixing Cup 2015

Битва барменов в Барнауле

Александр Иванов победил в конкурсе Negroni Challenge 2015

Diageo Reserve World Class

Всероссийский национальный финал Чемпионата Мира World Cocktail Championship 2015

Марсель, живи!

Мастер-класс на тему: «Ром» в Симферополе

27 июня в Симферополе, "Как бы Кафе"

Ольга Маркевич произвела фурор на Тенерифе, победив сразу в нескольких номинациях

Искренне поздравляем с победами!

Янтарный шейкер 2015 - региональный отборочный тур WCC 2015 по Северо-Западному ФО

31 мая 2015 года на территории отеля «Русь» прошел 12-й ежегодный региональный конкурс барменов «Янтарный шейкер 2015»

Heineken Star Serve: искусство правильной подачи пива

Милые дамы, с праздником весны!

С 8 марта, любимые!

Ежегодная презентация новинок в области барного кейтеринга от Барменской Ассоциации России

С Международным днём бармена!

BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2015

Антикризисное предложение от Baresto

Специальное антикризисное предложение! 185 руб за 1л

Победителем соревнования барменов OlyBet Flairmania 2015 стал представитель Латвии Денисс Трифановс.

15 января 2015 года в помещениях Olympic Voodoo Casino состоялось соревнование лучших флейр-барменов мира

Somabar: профессиональный бармен, управляемый со смартфона

Somabar — гаджет, ориентированный на любителей алкогольных коктейлей.

Водка и пиво – любимые напитки российских мужчин, женщины чаще всего пьют вино.

В США алкоголь на дом стали доставлять полуобнажённые модели

Немецкий бармен разорился из-за разгромной победы своей сборной

Слишком щедрое проявление патриотизма привело 44-летнего владельца мюнхенского бара к разорению.

70% россиян считают главным способом расслабления алкоголь

ВЦИОМ выяснил, какой самый популярный алкогольный напиток у россиян и как часто они пьют

Поздравляем всех женщин-барменов с 8 марта!

Поздравляем всех мужчин-барменов с 23 февраля!

Pernod Ricard создал домашний digital-бар

Барменская Ассоциация России (БАР) устанавливает рекорд на самый большой коктейль в ледяном бокале

20 февраля в 19.00 в ресторане «Zafferano» (LOTTE PLAZA) будет установлен рекорд

Поздравляем с Международным днем бармена

В Австрии пивовары сварили шоколадное пиво

На пивоварне Stiegl начали производство нового сорта тёмного пива.

Bar in Penza

Десятки любителей кофе собрались на мастер-класс южнокорейского бариста во Владивостоке

Виртуоз в области латте-арта раскрыл секреты своего мастерства

Новый адрес склада!

С 8 июля 2013 года

На Алтае приготовили самый большой Мохито

Рекорд зафиксировали представители Книги рекордов России

Новинка от BaResto - сироп Зеленое яблоко

Линейка сиропов BaResto пополнилась новым вкусом.

Мы - в социальных сетях. Давайте дружить!

Подписывайтесь на новости Facebook, VKontakte, Twitter

Новая книга Сергея Цыро: "Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса"

Президент Барменской ассоциации России опубликовал новую книгу

Поздравляем с Днем Защитинка Отечества

BaResto поздравляет защитников отечества с праздником.

Внимание, добавлены новые коктейли с сиропами BaResto

Новые коктейли со всего мира от виртуозов барменского искусства.
 

Названы обладатели гран-при Московского гастрономического фестиваля

Награды удостоились пять столичных заведений.

29 октября международный турнир по флейрингу среди барменов «Battle FLAIR Russia & Ukraine 2012» в Белгороде.

Bel.Bar.C. & WEST FLAIR cовместно с клуб-ресторан «Форум», «БакардиРус», ликером «Jägermeister», Hell Energy Drink и сиропами BaResto представляют...
 

С 5 по 10 октября в Пекине прошел 61-ый съезд Международной Барменской Ассоциации (IBA) и Официальный Чемпионат мира среди барменов World Cocktail Competition 2012.

По правилам мирового финала в номинации "Классика" бармены соревновались в заданных категориях: "Before Dinner Cocktail", "Sparkling Cocktail", "Lo...

Барменская Ассоциация Смоленска проводит презентацию сиропов BaResto в Havana Club 10 сентября 2012 года.

Барменская Ассоциация Смоленска проводит презентацию сиропов BaResto в Havana Club 10 сентября 2012 года. Сбор участников в 16.00 Начало презен...
 

"BaResto" спонсор "ПОЕДИНКА БАРМЕНОВ" на "MBS-2012".

"BaResto" спонсор "ПОЕДИНКА БАРМЕНОВ" на "MBS-2012".
 
© 2016 Baresto. Все права защищены.